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转基因食品之争:转基因产品离我们的生活有多近?

2013-10-23 11:37:38 来源:中国日报
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华中农业大学教授、抗虫转基因水稻新品种培育项目负责人林拥军说这两张安全证书的取得非常严格,不仅对白鼠做了90天喂养实验,还做了三代繁殖实验以确保转基因大米的安全性。

这种声音在科学界得到广泛认可。中国农科院植保所研究员吴孔明对媒体表示中国已经没有拒绝转基因的资本。他说中国有18亿亩耕地,而中国大豆进口5800多万吨,再算上大米、小麦、大麦、油菜,算下来是8000万吨。如果这8000吨栽植的话,需要8亿亩。中国的国情决定了不能只用传统的方法满足粮食需求,现代高新技术是我国农业的发展的必由之路。

转基因农作物优势很明显,单位面积产量高、抗虫害能力强,从而有效提高土地利用效率和降低农药使用量。转基因棉花和木瓜已被我国批准种植。因为这两种作物不作为人们的主食,受到的阻力比较小。

而大米的情况就不一样了,作为中国人的主食,抵制声音不绝于耳,尽管国家已经对两种转基因大米颁发了安全证书。林拥军称公信力危机才是主要原因。上个月崔永元跟方舟子的网上论战就是这种怀疑态度的集中体现。上月7日上午,方舟子发起倡导创造条件让国人可以天天吃转基因食品。崔永元强烈回应他并质问方“懂不懂科学”。随后,两人在腾讯微博上拼得你死我活。崔声称自己有权不吃转基因大米,有权质疑方舟子所谓的科学。方舟子回应崔可以不吃,但别造谣妨碍中国农业事业发展。网友几乎一边倒的站在崔一方,正体现了公众对转基因食品的不信任。

中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁表示我国在食品安全等方面缺乏有效的监督和管理也是公众持怀疑态度的原因之一。国内很多商品未能自觉张贴转基因标识,即便是标识出来,大多数人都有抵触心理。大家都抱着不怕一万就怕万一的态度。

公众不信任的一个转折点在去年8月,湖南衡南县江口中心小学有25名儿童被喂食了“黄金大米”,而实验者未能事先争取到监护人授权。 实验室声称黄金大米中的β-胡萝卜素能提高在儿童体内的吸收和转化成维生素A的效率,但隐瞒事实违反了相关规定、科研伦理和科研诚信,尽管没有爆出任何转基因大米有害的结果。

林拥军希望农业部或第三方能够单独进行相关实验,降低民众对转基因的不信任。而本月农业部在网站上用事实驳斥了转基因有致癌,不育的谣传就是一个好的开始。

目前我国已批准五种转基因作物的进口,包括大豆,玉米,油菜,棉花,甜菜。姜涛希望民众能逐渐打消对转基因食品的恐惧。他表示对遗传改变充满恐惧,这是没有任何必要的。

“不要拿纯天然和基因说事,我反对这个概念,所谓的纯天然是一个很荒谬的概念,不可以用于人类,仅限于在美学领域的意义,其它领域是没有意义的。另外不但我们人类不纯天然了,我们的食物也做不到纯天然,因为绝大多数的天然果实有自我保护,比如说有毒性或者有刺什么的。这些天然的食物我们人类根本没办法吃,我们人类吃的食物跟我们人类在同时进化,“姜说。(中国日报张磊 钟南)

编辑: 于熙 标签: 转基因食品

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