吃鸡若染禽流感 本餐厅最高赔60万

遭遇禽流感，市内的各大鸡餐馆有的改行卖兔卖鱼卖火锅，未改行的无奈出新招揽食客

“吃鸡感染禽流感不幸遇难，餐厅赔偿60万。”连日来，主营鸡的餐厅生意下滑明显，不少鸡馆改行，也有鸡馆无奈出新招，留住新老顾客。

鸡鸭餐厅生意下滑

“生意太惨了，一个月至少亏损几十万。”昨日，我市一家知名主营鸡的餐厅老板向记者大倒苦水，随着禽流感的出现，我市各大吃鸡、鸭、鹅、鸽子的餐厅都没能幸免，生意下滑，从整个行业来看，吃鸡的餐厅下滑50-60%很普遍，多的下滑了70-80%。

我市另一家主营鸡的知名餐饮企业负责人介绍，凡是带羽毛的餐厅生意都老火，吃鸡和鸽子的最惨，水禽稍微好点，比如老鸭汤生意下滑了4成左右，现在，很多店已经没有鸡鸭及鸽子菜品了。

我市一些综合性中餐企业负责人也表示，最近鸡鸭菜品点击率确实少了很多，兔类、鱼类的点击率比以前增加了。