自2003年以来,有400人感染过禽流感。其中,越南禽流感疫情尤为严重。2004年,越南全境64个省全部出现禽流感疫情,上百万只鸡被扑杀。在亚洲其他国家,人们对禽流感的恐惧不亚于对艾滋病的惧怕,许多人也因此拒绝食用用家禽做的菜肴。