50余种食品,每天不重样
符合中国人饮食习惯
可以加热后食用
“神九”航天员这次10天太空居留生活,能吃到5大类、50余种食品,品种花样繁多,每天基本上都可以不重样。
陈善广说,这次“神九”任务的食品,从品种到味道都在地面做了很多试验,甚至都请航天员进行了品尝,还针对女性航天员的特点开发了一些食品。食品大致分为罐头食品、脱水食品、中水分食品、自然型食品等以及饮料。比如什锦炒饭、虾仁炒鸡蛋等,饮料主要有柠檬茶、菠萝汁、葡萄汁等,此外,还有川味辣酱、甜辣酱、番茄酱等佐餐调料供3名航天员选用。
陈善广说,太空食品符合中国人饮食习惯,可以加热,这其实也是面向未来中长期太空飞行的发展方向。
高峰说,食品事先存放在一个专用的食品柜,每一餐吃什么东西都已设定好。航天员把该吃的食品拿出来,不同的食品有不同的包装,并放在不同的格子里设好温度加热,定时结束会自动断电。加热好后,拿出来放在餐盘当中,开袋后就可以吃了。所谓的就餐就是把食品加热后固定在一个地方,并让航天员保持一个合适的体位,来模拟地面正常的吃饭。
除了吃饭,航天员每人每天大概要喝2.2公斤的水。想喝水时,航天员会拿一个饮水器,和水箱连接,把饮水器塞到嘴里,饮水器里有个水嘴要压到舌头下面,然后靠手捏一下开关,水就被压出来。航天员每个人都有自己专用的水嘴。