“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”王安石的这首《元日》大家都很熟悉吧,他描写的是春节热闹、欢乐和万象更新的动人景象。
作为中国人,说到春节,大家都再熟悉不过了。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在我的家乡,春节大概从腊月初八开始,断断续续到二月初二才结束。春节的习俗多种多样。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。下面我给大家介绍一下我家乡—河北省沧州的春节习俗。
首先介绍一下腊月初八,它俗称“腊八节”,通常是喝腊八粥。此外,在我的家乡,多数人家会用醋腌制大蒜,到过年时做吃饺子的配料,经过近一个月时间的浸泡,大蒜呈碧绿色,入口没有了生蒜的辛辣和刺鼻,只有淡淡的清香。这一天,通常也算是进入新年的倒计时了。
随后就是一连串的过节习俗。在我家乡一直流传着一个顺口溜:二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……腊月二十三,俗称“小年”,吃饺子,放鞭炮,算正式拉开了春节的序幕。二十四日,是通常意义上的扫尘日,打扫房间院子、擦玻璃之类的。其后的几天都是置办各种吃食,像炸豆腐、炸丸子,炖肉、蒸馒头、蒸花糕,为的是过年之后邻近的几天不用劳动,享享清闲。
重点要说的就是年三十和大年初一。年三十这天家家必做的就是贴春联、福字、窗花等。象征着喜庆。腊月三十夜称“除夕”,除夕晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。随后就是守岁,传说如果儿女熬夜守岁,父母可以长命百岁。因此除夕晚上,一家老小熬年守岁,守在电视机前,看着春节联欢晚会,欢聚酣饮,共享天伦之乐。等到零点的钟声敲起时,各家各户要燃放鞭炮,庆祝新年的到来,也预示着辞旧迎新,来年红红火火。大年初一早晨大概4、5点吃年三十包的水饺,吃饭前晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。吃完饺子后就开始走亲访友。在我家乡初一这天是有很多禁忌的。初一忌打扫卫生,一般在年三十晚上十二点前打扫一遍。大年初一吃饺子,碗里要剩下一到两个,不能吃完,意味“年年有余”,一年都有吃不完的粮食。忌吃药,说是“初一吃药整一年,而且啥病也治不好”,所以再重的病人初一也不吃药。禁忌动刀子和剪子,说是“初一动了刀和剪,口舌是非全难免”。忌动针钱,说是“初一动了针钱,挑了龙筋长(生下的小孩,眼睛如同针眼一样小)针眼”。忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)认为打碎家具,一年四季不吉利。不过在当今社会,当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧,只要大人们赶快说上一句:“岁(碎)来(了)好,岁来好,岁岁平安”,也就化凶为吉了。
随后就是大年初五,俗称“破五”。这天要吃饺子,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。再之后就是正月十五元宵节,在这一天大家要吃汤圆,象征红红火火,团团圆圆。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们点起万盏花灯,携亲伴友出门赏月亮、逛花市、放焰火,猜灯谜等,载歌载舞欢度元宵佳节。最后一个就是二月初二了,有句话说,二月初二龙抬头,因此这天大家都要赶在这天去剪头发,剪出好风采。
这就是我的家乡春节期间的习俗,二十年来这些习俗一直伴随我成长,与其说是习俗,不如说是习惯。这些光荣的传统习俗从老一辈流传至今,我们一定会传承下去,让它永垂不朽。
赵润润