2010年冬至（12月22日）子时前，在东阿县广场西侧阿胶亭内，县委书记张旋宇开启阿胶井封条，在古朴典雅的《掬水》音乐声中，国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、公司总经理秦玉峰带领老炼胶工祭典药王。子时（23点整），秦玉峰首先用木桶从阿胶井中取水，并用扁担挑到炼胶金锅旁。老炼胶师傅随之取水、担水倒入金锅。

秦玉峰手捧火炬走至炼胶锅处点燃锅下桑木柴，地上桑柴熊熊燃烧，阿胶极品——九朝贡胶开始炼制。同时，东阿县公证人员在九朝贡胶工艺生产线进行现场公证。

经考证，冬至子时是阴极阳生之时，冬至之时的东阿地下水阴气最重。乌驴皮属阴入肾, 可补先天之本,冬至所取乌驴皮阴气最重，皮张光亮厚实，营养物质储藏充沛。这样先择至阴之时，取至阴之水、至阴之乌驴皮与火相融，炼出的九朝阿胶达到阴阳平衡之极，滋补效果最佳。

东阿阿胶具有2500多年历史，汉唐至明清一直是皇家贡品，因其补而不偏，位列人参、鹿茸、阿胶“滋补三宝”之首，历代《本草》皆将其誉为“圣药”。具有滋阴润燥、益气养血、延年益寿等功效，素有“国药瑰宝”、“妇科良药”、“药膳佳品”、“食疗妙药”等美称，而九朝贡胶更是阿胶中极品。恢复这一传统阿胶制作技艺，不仅可以将中医药的血脉留住，还可以让更多的现代人体验民族医药的博大精深。

东阿阿胶因出山东省东阿县而得名，融合中医理论的性味、归经，以及“阴阳五行，天人合一”的哲学思想，所承载的民族文化内涵底蕴极其宽泛丰厚，正因为如此东阿阿胶制作技艺才被列入国家首批非物质文化遗产。

21日，为期三天的中国第二届冬至膏滋节暨东阿阿胶文化节在山东省东阿县拉开帷幕，本次文化节包含九朝贡胶点火取水炼制仪式，启动全国“双品牌”合作工程，中华中医药学会膏方标准化研究及人才培训基地揭牌等。阿胶生产大省山东省正在推动成立阿胶行业协会，以规范阿胶行业的无序竞争。

来源：中国日报网（记者 陈晓蓉）编辑：冯媛