近期我国各地食用油价格出现了新一轮上涨，部分地区引发消费者抢购。然而，来自广东物价部门、海关和零售市场的分析显示，当前市场食用油价格上涨，属于连续下跌后的正常反弹，预计年内国内食用油价格上升空间有限。

但有关专家认为，受投机资金炒作或美元、原油价格波动等因素影响，食用油价格有可能出现反复震荡，在当前通胀压力较大的情况下须高度警惕少数企业“跟风炒作”哄抬价格。

食用油价格稳定１０个月之后“蠢蠢欲动”

进入１０月中旬以来，受国际油脂油料价格持续上涨，进口成本增加影响，我国部分生产企业上调出厂价格，国内食用油零售价格呈现较明显的一轮上涨态势。

广州一家大型超市向记者透露，该超市１０月底已经接到金龙鱼品牌的调价通知，表示金龙鱼在该超市销售的所有食用油品种价格将会上调１０％。

广州百佳超市一位专柜销售人员也告诉记者，已经知道长寿花等品牌将会调价，但具体调价时间不知道。她说：“最近一星期食用油尤其畅销，因为有部分消费者听说涨价提前购买食用油。”

对此，广东省物价局有关人士接受新华社记者采访时介绍说，今年以来，豆油、菜子油、花生油等总体价格保持稳定，但到１０月２０日后出现小幅上涨。１月份至１０月份广东菜子油、大豆油、花生油、大豆调和油等４种主要食用油综合平均零售价同比微升０．１％。其中第三季度，４种主要食用油综合平均零售价环比微降０．３３％，同比上升１．１％。

据该局了解，近日，广东市场较多零售商确实接到调价通知，益海嘉里等企业拟上调旗下食用油品牌产品价格，幅度在１０％左右。

成本上涨和通胀因素致食用油涨价

油价为何在稳定了近１０个月之后突然出现一波上涨潮？广东省物价部门分析认为，除进入四季度消费旺季后需求增加因素外，涨价也与国际国内市场供求波动变化有直接关联。

该局有关专家分析认为，一方面，从国际市场供应来说，受１０月上旬美国农业部公布大幅调减２０１０／２０１１年度玉米、大豆的产量和期末库存量影响，目前大豆等农产品期货价格维持大幅上涨走势，造成我国近期进口大豆价格上涨，进而带动下游面临涨价压力；另一方面，市场普遍预期国内食用油产量减少，国家粮油信息中心等机构就预测今年全年我国油菜子同比减产５％左右，大豆保产或减产１．３％；进口食油和食油子折油合计同比减少４％，也推动了食用油价格上涨。

但有关专家同时指出，这一轮食用油价格上涨背后的通胀因素不可忽视。华南农业大学经济管理学院副教授周建华分析认为，当前世界货币流动性过剩，大量“非商业持仓者”进入农产品期货市场进行投机逐利，加上美国商家为推销美豆借题炒作，造就国际市场大豆牛市行情，推动了食用油价格不断上涨。同时，由于物价上涨，导致食用油生产、流通成本增加，最近国家再次提高了小麦最低收购价，受比价关系影响，国内对大豆和豆油及其他种类食用油的价格上涨预期也进一步加强，从而与国际通胀预期形成“联动”，拉动了价格上涨。

截至目前，消费者对食用油价格上涨心态较为平稳，记者在广州市场上看到，超市内食用油货源较为充足，销售终端特别是存货较多的商家并不急于涨价，部分商家还有低价促销活动，市场供应总体平稳，也没有出现大规模的抢购风潮。

机构和专家认为后市大涨可能性不大

针对当前食用油价格上涨态势，广东物价、海关等部门认为，后市继续大涨的可能性不大。

广东黄埔海关相关人士在接受新华社记者采访时表示，根据该关统计，大豆进口价格虽然自７月份以来连续３个月环比上涨，但自５月份以来同比仍是连续下降态势，进口均价在每吨４３０美元至４７０美元之间窄幅波动，９月份进口均价为每吨４６０．５美元，同比还是下降４．４％的，考虑到从大豆的采购到完成豆油销售，周期一般在半年左右，预计进入春节食用油销售最旺季时，实际生产成本并不高于去年同期，不会给企业造成过大的涨价压力。

广东省物价局也认为，当前市场食用油价格上涨，属于连续下跌后的正常反弹。展望后市，尽管美国农业部下调本国大豆产量和库存量，但全球食用油供求基本面并没有发生大的变化，供应仍较充裕，加之今年以来我国食用油产量仍呈增势，预计国内食用油价格持续偏强运行，但大涨的可能性不大。此外，去年以来，国内逐步建立健全了各级政府食用油储备制度，目前拥有较充裕的库存，有能力保障市场有效供应。

然而，也有专家认为，虽然食用油价格大涨的可能性不大，但在当前通胀预期压力不断加大的情况下，应高度警惕少数企业会借全球农产品价格“普涨”之机跟风炒作食用油价格。目前，已经有市场观点声称，由于进口大豆价格难降，食用油二次涨价压力大。

华南粮食交易中心信息部副经理胡锋在接受记者采访时表示，９月份我国ＣＰＩ同比上涨３．６％，创下２３个月以来新高。“如果食用油等新一轮的食品、农产品等价格持续上涨，势必会给ＣＰＩ带来更大的压力。对此，有关部门还是应当保持警惕，及时出手应对。”

来源：新华网（记者 王攀 吴涛） 编辑：宁波