“营养月饼”加入中草药违规

尽管国家已明令禁止月饼豪华包装,然而商家却动起了营养保健的脑筋,馅料里放进虫草、洋参、枸杞、芦荟等,于是“营养月饼”便出炉了。记者在一些星级酒店、餐饮饭店贴牌出售的月饼中,就发现了人参月饼、瑶柱月饼、枸杞月饼、磷脂月饼等新产品。有一家宾馆的月饼主打“绿色营养”牌,声称馅料中含有西洋参。而馅料中含有枸杞、肉桂的月饼更为普遍。记者发现,月饼一旦与“营养”搭边,立刻身价百倍。原本几十元一个的月饼已属价高产品；但在“营养月饼”中,每100克的产品均价可高达150元以上。一款“人参椰果”月饼4个每个80克要价480元,2个每个120克的“虫草月饼礼盒”“优惠价”为388元。

记者注意到,营养物质的具体含量有多少,并没有在“营养月饼”的包装上注明。营养专家认为,所谓虫草月饼或人参月饼,如果是正规厂家生产,或多或少会添加一部分虫草或人参原料进去,但其营养成分会在月饼馅料加工或烘焙过程中流失掉一部分,因此,称其为“营养月饼”,实际上只是一种“噱头”。

食疗专家方先生认为,营养月饼中到底有多少含量的人参、虫草,这些滋补品又是通过什么加工方法添加的,消费者都无从知晓,即便是营养专业人员,也无法对其营养价值进行评价。

据介绍,根据卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》规定,从2008年开始,“营养标签”就应该出现在月饼外包装上,标示内容要包括营养成分表和营养成分功能等,“营养月饼”只称加了虫草而不标虫草具体含量的做法显然违规。而且,早在2002年,卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确的要求,虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等,只属于“可用于保健食品中的中草药”,月饼作为普通食品而不是保健食品,是不能任意加入这些中草药的。