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网媒记者陕西行 品德发长“千古风味”中华饺子宴
2010-04-22 16:54:29

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网媒记者陕西行 品德发长“千古风味”中华饺子宴

德发长夜景

网媒记者陕西行 品德发长“千古风味”中华饺子宴

“玉兔”饺子

中国日报网消息:小饺子,大名片,到西安“世界奇迹兵马俑不可不看,千古风味饺子宴不可不尝”。德发长饺子宴已成为西安在全国、在海外的一张靓丽名片。

本次全国网络媒体陕西行的记者们就慕名品尝了德发长的饺子宴。在全国,像德发长这样规模大、品种多、档次高、特色突出、文化深厚的饺子宴专营店还真是不多见。记者们在这里品味着原汁原味、千姿百态的饺子,听着服务员娓娓道来的典故,无不感慨古城西安的饮食文化魅力。

德发长的饺子搏采众家所长,把选料与多味、烹饪与营养、形态与艺术、饮食与文化巧妙融合在一起,具有“一饺一形一态,百饺百馅百味”的显著特点。它采华夏文化风韵之英,撷中国食风食俗之最,不但吸收融会了我国南北各种菜系烹饪之精华,采用了多种原料,包括高档的鱼翅、鲍鱼和普通的时鲜果蔬,甚至野菜等。真可谓:一餐饺子宴,尝遍天下鲜。饺子造型也花、鸟、鱼、虫千姿百态,每一款饺子造型技术都与现代艺术巧妙的结合在一起。

一起来看看记者们在德发长都品尝了哪些美味吧!

(来源:西部网 编辑:婧远)

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