中国日报网消息：3月20日，沈阳商贸饭店第六届炒茶节开幕。选取凌晨三、四点钟采摘的春茶嫩叶，第一时间空运至沈阳，并特邀杭州资深炒茶技师现场炮制，以虎跑泉水、洞庭泉水冲泡，唇齿留香，甘爽怡人。

杭州炒茶技师现场炒茶：将双手置于90度的高温热锅中做抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等十种手法，在“青锅”、“筛分”、“烩锅”等一系列的步骤中“炒”出上等春茗。

茶艺师现场展示茶艺。

来源：中国日报辽宁记者站（记者 刘策） 编辑：单萱萱