本报讯(记者 杨益) 今年,我省的餐饮服务食品安全专项整顿工作分五阶段进行,每阶段一个主题,保证百姓食品安全。
据了解,省食品药品监督管理部门将会同教育、城建、旅游等部门,重点开展对学校食堂(托幼食堂)、建筑工地食堂、景区餐饮点等单位的专项整治行动,依法规范行政许可和坚决纠正餐饮服务无证经营行为。
3月~4月为第一阶段,重点开展对学校食堂的专项整顿;5月~6月为第二阶段,重点开展对建筑工地食堂的专项整顿;7月~8月为第三阶段,重点开展对农家乐旅游餐饮和小型餐饮店的专项整顿;9月~10月为第四阶段,重点开展对餐饮单位无证经营的专项整顿;11月~12月为检查验收阶段。
省食品药品监督管理局将重点整治超标准限量和滥用食品添加剂行为。加大对餐饮服务提供者使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油(含回收餐厨油)等加工食品行为的监督检查力度,严厉查处违法违规行为。