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广州市卫生局呼吁切勿采食野生蘑菇
2010-01-04 16:01:52

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中国日报网消息:记者4日从广州市卫生局了解到,近年来,广州市多次发生群众自己到野外采摘野生蘑菇,进食后发生中毒的事件。近日,有群众到白云山北面下坑水库附近采摘野生蘑菇,回家煮食后致多名家人发生中毒。

每年春季是广州地区白毒伞等野生毒蘑菇大量生长的季节,分布广泛。白毒伞等野生毒蘑菇在外观上与食用蘑菇非常相似,不能单凭肉眼或经验进行鉴别,不能以是否有虫蛀或花纹等外观进行鉴别,也不能用民间传说的“与大蒜、银器一起煮后是否变色”等不科学方法进行鉴别。因此,采食野生蘑菇容易发生中毒。白毒伞等毒蘑菇中毒没有特效解毒药,毒素损害肝、肾等多器官,死亡率极高。市卫生局呼吁广大群众切勿采食野生蘑菇,慎防中毒。

来源:中国日报广东记者站 编辑:宁波




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