成熟的长寿沙田柚   摄影 胡永启

外国代表在品尝涪陵榨菜  摄影 胡永启

中国日报网消息：12月1日，世界知识产权组织的官员和15国外国代表赴重庆市著名的地理标志产品涪陵和长寿进行考察。

11月30日，亚太地区地理标志国际研讨会在山城重庆召开，由国家工商行政管理总局和世界知识产权组织共同举办的亚太地区地理标志国际研讨会在重庆隆重开幕。会议旨在加强地理标志国际合作与交流，共同探讨农产品商标及地理标志法律制度、农产品商标及地理标志注册、运用、保护以及促进农村经济社会发展的成功经验。作为研讨会的重要项目，与会代表还将、实地参观考察重庆市地理标志产品“涪陵榨菜”和“长寿沙田柚”的生产和加工情况。

在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。2002年，涪陵榨菜成为重庆首例被国家工商总局核准注册的地理标志商标。

它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的特殊风味，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。因涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。

榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎（俗名青菜头）作原料，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。考察团一行还到涪陵榨菜的青菜头生产基地进行了考察。

当地农民朋友介绍，每亩地种植青菜头可以收获700至800元，年成好的话可以达到上千元。重庆市工商局表示“涪陵榨菜”借助其证明商标的有效保护，现已成为重庆市农村经济中产销规模最大、辐射带动功能最强的特色优势支柱产业，涪陵区榨菜产业链年产值达到31亿元。

长寿沙田柚主要品系有古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等，形似葫芦，果顶微凸，果皮有不同花纹的印环，有的似古钱，有的似菊花。果重一般一至一点五斤。果实可食部分占56.4%，果汁量达41%，果汁色泽乳白，汁泡细长，脆嫩化渣。果汁中可溶性固形物占14%。

据介绍，“长寿沙田柚”于今年注册为地理标志。目前，长寿沙田柚种植面积达10万余亩，年产量1500万个，产值3.85亿元。，主要销往重庆市内和香港、澳门地区，而这个著名地标产品的产地邻峰镇也因此获得了巨大的经济效益，一位陈姓农民说他家每年沙田柚一项的收入就能达到上万元。

世界知识产权局负责地理标志的官员马库斯-霍普格先生还亲自采摘下一枚柚子，在品尝过长寿沙田柚之后，盛赞其味道清香浓甜，味醇如蜜。

来源：中国日报 记者（胡永启） 编辑：肖亭