药中神品的灵芝 甜滑鲜嫩的青头菌
香甜可口的裂头菌 酸香润口的喇叭菌
中国日报网中国在线消息:无量山属云岭余脉,是云南气候、土壤、植物、动物南北过渡与东西交汇的地带,因其独特的地理位置,复杂多样的气候类型,孕育了种类繁多的野生动植物资源,成为各种物种的荟萃地。
无量山国家级自然保护区内野生菌种类丰富,产量可观,有多种珍稀药用菌和食用菌,有美味之王的鸡棕,菌中至珍的松茸等。多种食用菌速炒即食则营养丰富、鲜美爽口,脱水油炸则香溢甘美,回味无穷,是不可不尝的人间口福。南涧油鸡棕、油菌子是极好的特色美食、馈赠佳品。
编辑:肖亭 来源:中国日报云南记者站(记者 李映青 通讯员 张应军)