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Prise de photo du mouton en tranches très fines. [Photo/IC] |
Fondue chinoise, marrons sautés et patate sucrée grillée
La fondue chinoise, les marrons sautés et la patate douce grillée sont trois aliments recommendés pour lefroid léger. Selon les théories de la médecine traditionnelle chinoise, les gens ont besoin de manger des aliments qui contiennent plus d'énergiesyang(la valeur de « forte brillance »). pour empêcher le froid nuisible aux organes. Les énergiesyangdans ces trois types d'alimentation sont renforcées par leur moyen de cuission : bouiller, sauter et griller.
Le boeuf, le sésame, la noix, les amendes et les raisins sont aussi de bons choix pour la nourriture dufroid léger.
